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Kleiner Beilagensalat | 4,90 € | |
Saisonale Blattsalat / Tomate / Karotte / gemischte Kerne / Croûtons |
Klare Rinderkraftbrühe | 6,90 € | |
Markklösschen / Wurzelgemüse / Sherry |
Rindercarpaccio "Zur Pfalz" | 16,90 € | |
englischer Sellerie / Champignon / eingelegte Rote Zwiebel gekörnter Senf / Bauernbrot |
Reibekuchen Räucherlachs | 14,50 € | |
Senf-Dill Soße / Salatbukett / Zitrone |
Herren Toast | 11,40 € | |
Schweinelende / Pilzsoße / Räucherkäse / Salatbukett |
Großer Marktsalat | 8,90 € | |
Tomate / Karotte / gemischte Kerne / Croûtons hausgemachtes Pommery-Senf Dressing .............................................................................12,90 € mit Putenbruststreifen .............................................................................14,90 € mit Roastbeefstreifen .............................................................................11,90 € mit Saumagenecken |
Auf der Haut gebratene Maispoularde | 18,90 € | |
Berner Soße / Schweizer Rösti / Trüffelbutter / Frühlingsgemüse |
Geschmorte Ochsenbäckchen | 22,90 € | |
Spätburgundersoße / Butterspätzle / weißes Bohnengemüse |
Geschmortes Kalbsrahmgulasch | 23,90 € | |
gebratene Balsamicozwiebeln / Stangenbohnen / Bandnudeln |
Medallions vom Schweinefilet | 19,60 € | |
Tresterrahmsoße / Blumenkohl / Brokkoli / Karotte / Schupfnudeln |
„Der Klassiker“ | 13,90 € | |
Paniertes Schnitzel / Pommes frites / Zitrone / kleiner Salat |
„Der Jäger“ | 15,80 € | |
Paniertes Schnitzel / Pommes frites / Pilzsoße / kleiner Salat |
„Der Käskopp“ | 15,50 € | |
Paniertes Schnitzel / Pommes frites / Räucherkäse / kleiner Salat |
Rumpsteak vom Grill | 24,90 € | |
Pommes frites / kleiner Salat / wahlweise mit….. .......................................................................Zwiebelsoße .......................................................................Kräuterbutter .......................................................................Pfannenzwiebeln .......................................................................oder ä annerie Soos |
Rumpsteak nach Generation Berg | 22,90 € | |
Zwiebelsoße / Pommes / kleiner Salat |
„Pfälzer Teller“ | 10,90 € | |
Saumagen / Bratwurst / Berg´s Leberknödel / Sauerkraut / Brot |
„Berg´s Leberknödel im Doppelpack“ | 9,90 € | |
Sauerkraut / Brot |
Geschwenktes Gnocchipfännchen | 12,90 € | |
Basilikum Pesto / Grillgemüse / Parmesan / Rucola |
Käsespätzle | 10,90 € | |
Rote Zwiebeln / Räucherkäse / Röstzwiebeln / kleiner Salat |
Gebackene Hähnchen Crispies | 6,90 € | |
Pommes frites / Ketchup / Mayonnaise |
Kinderschnitzel (vom Schwein nicht von Kindern) | 7,80 € | |
Pommes frites / Ketchup / Mayonnaise |
Gebackene Reibekuchen 3stk | 5,90 € | |
Apfelmus |
Portion Spätzle | 4,90 € | |
Soße nach Wahl……… |